「柿霜的功效与作用」柿霜的功效与作用及食用禁忌丨健康丨紫数

「柿霜的功效与作用」柿霜的功效与作用及食用禁忌

7个月前分类:健康作者:紫数网阅读:42

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柿子饼上的白霜是可以直接食用的。这种白色的物质在医学上称为柿霜，而且对人体健康非常有益的。柿霜的主要成分是果糖和葡萄糖等，具有润肺止咳，生津利咽，止血等作用。

柿饼外面的白色粉末不仅对人体没有危害，而且吃了柿霜对缓解喉咙发炎干痛、咳嗽等有一定的缓解作用。如果柿饼的柿霜上出现了黑色的小点，这就不能再吃了。柿饼上出现黑色小点是因为柿饼发生了霉变，所以不能吃。

糖霜。柿饼上的白霜其实是柿饼制作工程中天然形成的糖霜，并不是防腐剂，是可以食用的。收获的柿子削皮后进行晾晒，晾晒过程中柿子内部的水混着糖渗到了果实表面，当水分蒸发后，糖结晶积累到表面就形成了白霜。

柿饼外表产生的白色粉霜是柿霜，含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖；柿根有强心甙、皂苷，并含有鞣质、淀粉等。

柿子自然成熟后，外层的表皮也会随着脱落，再把它继续晾晒，就会让它表面生成天然的白霜，这种白霜可以吃，味道很甜，如果把柿饼表面的白霜全部去掉，会让柿饼的口感滋味变差。

「柿霜的功效与作用」柿霜的功效与作用及食用禁忌

1、柿饼的功效与作用及禁忌有哪些中医认为，柿饼具有润肺、止血、健脾、涩肠的功效，可用于治疗肺热咳嗽，咯血，吐血，血淋，肠风下血，痔疮出血，脾虚消化不良，泄泻，痢疾，喉干音哑，颜面黑斑。

2、柿饼的作用清热止咳柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。降气止咳柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。

3、柿饼有良好的止血作用，对人类的多种出血性疾病都有不错的缓解和治疗功效，特别是对咯血和吐血以便血等疾病，治疗作用明显。在治疗时可以把柿饼加入蜂蜜一起煎制然后提炼成丸，在需要的时候直接服用就可以。

磨盘柿子是一种保健功效出色的水果，这种水果可以润肺化痰，也可以活血降血压，另外磨盘柿子中还有一些可以促进酒精毒素分解的物质存在，人们在饮酒以前食用磨盘柿子可以起到预防醉酒的作用。

柿子的营养价值鲜柿的营养价值鲜柿子味甘、涩，性凉，具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草纲目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。

润肺生津：柿子具有润肺生津的功效，适宜热病烦渴、肺热咳嗽者食用。缓解便秘：柿子所含的膳食纤维丰富，有缓解便秘的作用。解酒：柿子能够促进体内血液中乙醇的氧化，减少酒精对身体的伤害，可以用来解酒。