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魔芋有什么营养价值?什么样的人千万不能吃魔芋?
1、净化血液 魔芋粉有着防治高血压和高血脂的作用，这是因为魔芋含有葡甘聚糖，其可以有效减少小肠对于胆固醇的吸收，因此降低了脂肪和胆固醇进入血液的量。大家长期坚持食用可以净化血液，有效地预防三高和心血管疾病。
2、（1）排毒：魔芋中含有不少的纤维素，这种物质可以帮助调节肠胃功能，有利于将体内的毒素排出。（2）缓解餐后血糖：据说魔芋中含有的物质可以延缓葡萄糖的吸收，这可以促进糖代谢的循环，帮助降低餐后血糖。
3、魔芋中富含膳食纤维，消化不良的人，吃魔芋时一定要控制食量，每次不宜食用过多。 魔芋属于发物，患有皮疹、皮肤瘙痒等皮肤病的人，应慎食。 魔芋性寒，因此不适宜患有腹痛、肠胃不适、伤寒等疾病的人群食用。
魔芋的功效与作用及禁忌和食用方法
魔芋的功效与作用 （1）排毒：魔芋中含有不少的纤维素，这种物质可以帮助调节肠胃功能，有利于将体内的毒素排出。
活血化瘀：魔芋性味辛温，有推动血行、防止瘀肿的作用。魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。
通便减肥 魔芋食品不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效。预防动脉硬化、防治心脑血管疾病 魔芋性味辛温，有推动血行，防止瘀肿的作用。
魔芋哪些人不能吃?
患有皮肤病的人不能吃。魔芋属于发物，吃了可能加重病情。孕妇不能吃。体质偏寒的人不能吃。魔芋是偏寒的食物，可能引起身体不适。肠胃虚弱或消化不良的人不能吃。魔芋淀粉含量较高，不易消化。
有伤寒感冒症状的应少食用，因为魔芋性寒。消化不良的人，每次食量不宜过多。
胃肠道不好、消化不良的人不能食用魔芋，容易加重病情；因为魔芋虽然有很多的营养价值，但是因为其淀粉含量较高，所以不容易被消化。
魔芋性寒、味辛，体质偏寒的人群不宜长期吃魔芋，否则会加重体内的寒气和湿气，对人体健康造成影响，尤其是女性，经常吃魔芋会引起痛经、宫寒等不适症状。同理，患有伤寒感冒的人群也不宜吃魔芋，以免加重病情。
魔芋的功效与作用禁忌的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读紫数网内容，更多关于魔芋的功效与作用禁忌是什么、魔芋的功效与作用禁忌的信息别忘了在紫数网进行查找喔。
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