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都说醋泡黑豆吃了有好处,我泡了两年了还能吃吗
建议最好是泡好后就及时服用的，浸泡已经2年，观察看看如果没有变质和变味也是可以吃的，醋泡黑豆的作用是比较好的。有增强抵抗力，养颜，降压，降血脂等功效的。
一般的在半年内可以吃。如果醋泡生黑豆存放时间超过半年，这种情况下，这种食物是不建议继续食用的。食物的长期贮藏可能会导致，其营养素的大量流失，以及有害的致病细菌以及其衍生物会大量出现，所使人体受到伤害的。
泡了两年了，还是别吃了。食物放久了，可能会导致变质了。
你好，这个不能吃的。容易引起胃肠炎。一般不会中毒。
不能吃了，没有任何营养价值了，而且口感不好。
黑豆泡醋的功效与作用及食用方法
黑豆泡醋有补肾作用 现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，肾属水，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
作用：醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发等作用，能有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病、冠心病、看电脑时间长导致视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。
醋泡黑豆除了能帮够抑制视力下降以外，对治疗寒症、慢性疲劳、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也有很好的食用疗效，以上这些都是长期在办公室里工作的人最容易得的疾病。
醋泡黑豆的功效具体体现在哪些方面？醋泡黑豆含有大量的维生素E，花青素，异黄酮，卵磷脂等物质，这些物质被人体吸收能起很多作用。1）美容护肤，延缓衰老。
醋泡黑豆是一种常见的食疗方法，它具有清热解毒、润肺止咳、消暑降火等功效。醋泡黑豆的功效与作用：清热解毒：醋泡黑豆具有清热解毒的功效，可以清除体内的毒素，有助于改善肝脏功能，促进新陈代谢，改善肝脏疾病。
醋泡黑豆的减肥功效是什么?
1、醋泡黑豆具有美容、减肥、乌发功能，有效改善便秘。主料：黑豆300g 辅料：陈醋550ml 将黑豆洗净，去除里面的杂质，放到通风处阳光下晾干。将黑豆放在炒锅内。以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。
2、有补肾、减肥、明目、乌发、美白等功效，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。
3、醋泡黑豆的功效有很多，诸如美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。
4、醋泡黑豆能减肥吗吃醋泡黑豆能减肥。醋泡黑豆不仅有补肾、美容养颜、明目等功效，还因黑豆中的纤维素和醋含有的醋酸成分，经常食用对于减肥瘦身是有帮助的。
5、醋泡黑豆是用黑豆、醋制作的一道家常菜，用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素。因为黑豆在pH值小于7的环境中抗氧化、抗自由基的能力较好，花青素也更容易被人体吸收，具有明目、缓解头晕、降压降脂等功效。
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