「柿子叶」柿子叶泡水喝的6大好处

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当前文章目录：

• 1、柿子叶茶的冲泡方法
• 2、霜打的柿子叶和新鲜的区别
• 3、柿子叶什么时候采最好?
• 4、嫩柿子叶和老柿子叶的区别
• 5、柿子叶的营养价值

柿子叶茶的冲泡方法

1、做法：将柿叶洗净；将柠檬洗净，切成块状；将葡萄柚去皮，分开；将准备好嫩柿叶、柠檬、葡萄柚和饮用水一起放入榨汁机榨汁。柿叶茶把采集的柿叶用线穿成串，放入90℃左右的锅中放15秒钟，立即放入冷水盆中浸冷。

2、将干燥的柿子叶放入茶杯中用开水冲泡就可以喝了。

3、柿子叶茶的冲泡方法很简单，但在冲泡时不能使用金属茶壶，最好使用陶瓷茶具，把5到6克柿子叶茶直接放入的茶壶中，然后冲入95度左右的开水，过2到3分钟取出里面的茶汤直接饮用就可以。

4、晾水整型：将烘炒薰蒸的湿茶叶，用席箔摊放在阴凉通风处，使其去掉水分(切忌太阳光直晒，否则会使维生素C及其它养分损耗)。晾至半干时轻轻揉捻成茶叶形，然后再晾，直至干透。

5、每次取5克左右的茶叶可以充入200克左右的开水，冲泡时要先用开水把柿子叶茶冲洗一遍，然后再进行二次冲水，这次得到的茶汤才能直接饮用。如果觉得柿子叶茶泡出的茶汤口感比较淡，在冲泡时可加入适量冰糖调味。

霜打的柿子叶和新鲜的区别

柿子树属于落叶乔木，一过霜降节气后至冬日整棵树的叶子都会掉光只剩下光杆杆和尚没采摘完的黄灿灿的柿子。

霜打的柿子叶和新鲜的柿子叶有以下几个主要区别： 外观：霜打的柿子叶，叶阔椭圆形，表面深绿色、有光泽，革质，入秋部分叶变红，叶痕大、红棕色，维管束痕呈凹入，为不规则的丝片状，宽5-10mm，革质。

外观：霜柿子叶的叶面较为宽大，叶脉呈凹形，叶片质地较薄，呈现革质，表面有光泽，而柿子叶的叶片较为厚实，颜色相对较浅。

颜色不同 打过霜的桑叶表面鲜绿色。没打过霜的桑叶老叶较厚暗绿色，嫩叶较薄，黄绿色。

区别如下：嫩柿子叶颜色较为鲜绿，叶片较小，而老柿子叶的颜色较为暗沉，叶片较大，茎部较长。嫩柿子叶口感清香，泡水后口感更佳，而老柿子叶口感略苦，没有嫩叶那么清香。

冬桑叶又名霜桑叶。初霜后采收，叶大而肥，质量较好。他的作用是疏散风热，清肺润燥，清肝明目。净桑叶是未经霜打的桑叶，质量较前者差。指导意见：所以说净桑叶也需要蒸煮消毒。不过没有冬桑叶好而已。作用是一样的。

柿子叶什么时候采最好?

柿子叶每年农历七月至九月间采摘比较好，待柿叶营养聚集全，便开始采摘鲜嫩柿叶。

采集柿叶时间以夏秋为宜，9月以后的柿叶随天气转凉，叶绿素逐渐减少，叶片发红，营养物质显著下降，不宜再加工柿叶茶。冲洗去叶脉：采回的柿叶先用清水洗净沥干，再去掉叶梗，抽掉粗硬的叶脉。

原料采集：采叶时间一般是7月下旬至9月中旬，选摘柿树或软枣树上无病虫害的新鲜绿叶。为不影响树上柿果的生长及保证树体越冬有足够的营养，采摘树叶时，注意不要在一株树上采摘过多，也要注意不折伤树枝。

柿子叶什么时候采最好 农历九月份采摘，柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。建议仅作为日常养生保健饮用，如果有其他老年性疾病建议到正规医院就诊咨询。

嫩柿子叶和老柿子叶的区别

1、柿子叶有很多功效其中有一项就是。祛斑其中一种方法是把采摘下的柿子嫩叶用水清洗干净。不过比较脏可以用东西来擦一下。洗干净后在锅里蒸上几分钟冷却冷却之后晒干当茶叶喝。

2、外观：霜打的柿子叶，叶阔椭圆形，表面深绿色、有光泽，革质，入秋部分叶变红，叶痕大、红棕色，维管束痕呈凹入，为不规则的丝片状，宽5-10mm，革质。而新鲜的柿子叶，叶片比较厚实，颜色相对较浅。

3、柿子叶茶的作法材料（约10公克）柿子叶：适量 摘下柿子叶6～8月的嫩叶，用水洗净，若是很脏时，则纱布边擦边洗。 在蒸锅蒸2～3分钟，冷却后将叶子切成0.3公分长方形。 日晒使之干燥干了之后，放入保存容器。

4、柿子叶每年农历七月至九月间采摘比较好，待柿叶营养聚集全，便开始采摘鲜嫩柿叶。

5、中药柿子叶，以自然掉落的成熟叶子为最好，秋天是落叶季节，所以柿子叶秋天采最好，成熟后的老叶子比嫩叶子营养丰富，药性更强。

柿子叶的营养价值

柿子叶除了含有相当可观的蛋白质、氨基酸及多种维生素外，还有胆碱、芦丁和丹宁，具有抗菌、消炎、活血、降压、降脂、抗癌作用，特别是它含的维生素C可达1800mg/100g，远高于常见的水果和蔬菜。

柿子叶每年农历七月至九月间采摘比较好，待柿叶营养聚集全，便开始采摘鲜嫩柿叶。

柿子叶有何作用 安神、美容，消退老年斑。消暑解渴。降低血脂，防止脑动脉硬化、冠心病等。利尿通便、消肿、减肥。软化血管增强血管弹性，并从生理上调整血压，对高血压、低血压也有很好的作用。

柿子叶的营养价值 柿子叶的药用价值也是非常高，柿子叶中含有大量丹宁酸，如果使用柿子叶来泡澡可是有好处的，这些物质通过渗透到水中可以有效的杀灭各种细菌和真菌，具有清洁和滋润皮肤的功效。是最简单又有季节感的美容方法。

柿子叶本身含有丰富的维生素C和其他营养成分，可以滋润皮肤，而猪油和凡士林则可以提供滋润和保湿的效果。将柿子叶捣碎后加入适量的猪油或凡士林，搅拌均匀后涂抹在皮肤上，可以有效抚平小皱纹、滋润肌肤。

柿子叶能补充营养 柿叶具有特别高的营养价值。 它们含有多种必需氨基酸和矿物质，以及一些胆碱，芦丁和单宁。 这些物质可被人体吸收，促进新陈代谢。 它可以消除各种病原体和身体的炎症，这对改善身体健康有很大帮助。

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