「胡萝卜的功效与作用」鸡肉炖胡萝卜的功效与作用

1胡萝卜有益肝明目功效胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症2胡萝卜有利膈宽肠功效胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利；胡萝卜的功效和作用护眼通便增强免疫力抗衰老等等，胡萝卜可直接洗净生食，或是绞汁饮用还可以单独或与别的食物炒蒸煮或凉拌胡萝卜的功效和作用 胡萝卜又称红萝卜，是野胡萝卜的变种，根为肉质，长圆锥形。

1胡萝卜的功效 1增强免疫功能 胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞2益肝明目 胡萝卜含有大量胡；对于我们来说有哪些养生的功效，现在大家应该也有所了解了吧胡萝卜对于我们的身体帮助是非常大的，而且胡萝卜的做法有很多，味道非常的好，大家可以根据自己的喜好来选择不同的做法，来补充身体里面所需要的营养。

人体缺乏维生素A易患干眼病夜盲症，易引起皮肤干燥，儿童缺乏维生素A，牙齿和骨骼发育会受到影响中医也认为，胡萝卜味甘性平，有补中下气利胸膈调肠胃安五脏等功效此外，还有降强心血压抗炎症及抗过敏等作；三降糖降脂 胡萝卜中含有一些能减低人体血糖的成分，如维生素C膳食纤维素等，还含有槲皮素等增加冠状动脉血流量的成分，经常食用胡萝卜有降低血糖的功效，所以胡萝卜是糖尿病患者的优选食物四改善血液循环 胡萝卜中的。

提高免疫力也是胡萝卜缨子的重要功效，因为胡萝卜缨子中不但含有胡萝卜素，还含有维生素a和维生素C，还含有一些天然多糖和矿物质，这些物质呢作用于人体的免疫系统，可增强人体自身免疫系统功能，提高人体抗病能力 3预防癌症 人们吃胡萝卜；四美容胡萝卜常作为廉价却有效的面膜成分之一将捣碎的胡萝卜泥与蜂蜜混合，能起到美白淡斑和滋润的作用五净化身体胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾。

1降血压，减少冠心病 胡萝卜中含有山柰酚和槲皮素，能够增加血流量，降低血脂，还能促进合成肾上腺素，所以胡萝卜有降压强心的作用胡萝卜含有琥珀酸钾盐，能够降低血压和胆固醇，防止血管硬化胡萝卜还含有叶酸，能够减少。

胡萝卜的功效与作用禁忌

1预防夜盲症夜盲症是由于人体缺乏维生素A所导致的，而胡萝卜是维生素A良好的补充来源，进入机体后，胡萝卜素有50%可转化为维生素A，因而可以起到明目的作用2预防便秘胡萝卜含有很丰富的植物纤维，可以促进肠道蠕动。

为一种b族维他命，具有防治癌症的作用而红萝卜里所含有大量的胡萝卜素可以转变成较多的维他命a，所以，能够有效地预防肺癌的发生，甚至对已转化的癌细胞有阻止其进展或者使其逆转的功效。

下面就为大家介绍胡萝卜的功效有哪些胡萝卜的功效1胡萝卜可以明目胡萝卜里面含有的胡萝卜素是非常之丰富的，胡萝卜素是一种对眼睛有好处的维生素，可以起到清肝明目的作用，而且胡萝卜素在体内会转化成维生素A，维生素A。

胡萝卜的功效与作用及禁忌症

1、1益肝明目 胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的 维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症2利膈宽肠 胡萝卜含有植物。

2、1胡萝卜具有保护眼睛润肠通便增强免疫力的功效胡萝卜的性味是偏凉的，胡萝卜所含的营养成分是非常丰富的，在蔬菜中是享有盛名的，在民间有“小人参”的雅称，胡萝卜具有保护眼睛润肠通便增强免疫力的功效2。

3、抗衰老胡萝卜中富含β胡萝卜素，可以减少人体内的自由基，减慢细胞的老化速度1保护眼睛胡萝卜中富含beta胡萝卜素和维生素A，对眼部有很强的保健作用，能有效消除眼部的疲劳2通便胡萝卜含有丰富的膳食纤维。