「山苦菜」山苦菜的食用方法

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当前文章目录：

• 1、中草药:山苦菜的功效与作用
• 2、山苦菜简介
• 3、跟蒲公英很像的植物
• 4、山野之味,健康佳肴——山苦菜
• 5、这棵树什么名字
• 6、有谁知道这是什么花

中草药:山苦菜的功效与作用

山苦菜，中药名。为菊科莴苣属植物毛脉山莴苣的全草或根。植物毛脉山莴苣，分布于我国东北及河北、陕西、甘肃、山东、河南。具有清热解毒，祛风除湿之功效。

首先就是清热解毒了。我们都知道，这种植物性偏寒，所以有这种作用。它可以增强人体消毒系统的功能，还可以排除一些毒素等等。特别是在夏天，功效更为明显哦。接下来就是它可以降血糖血压，还有血脂。

苦菜中丰富的维生素C及微量元素，具有抗衰老、增强抵抗力、补钙、促进儿童生长发育的有效成分。苦菜对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用。

缓解疼痛等。山苦菜在植物学上是菌科里的一大族，虽然是山野菜，含维生素高，含有甘露醇、胆碱、酒 石酸等，因而苦菜有一定的食疗作用。祖国医学认为：苦菜苦、寒，其主要功能在于清热、凉血、解毒。干鲜苦菜可谓上上佳品。

山苦菜简介

鹅肠生拼音名FùDìCài英文名allgrassofPedunculateTrigonotis别名鸡肠、鸡肠草、地胡椒、搓不死、豆瓣子棵、伏地菜、伏地草、山苦菜、地瓜香来源药材基源：为紫草科植物附地菜的全草。

诗人环顾满山苦菜，映目都是伤心物，触景伤情，殊不知此时人比苦菜还苦。“忡忡忧心”一语，表达了女诗人忧虑不安的心情。 第三章是男女青年忠于爱情的呼声，是对美好的婚姻的执着追求，是推心置腹的表白。

性味甘、辛，温。功能主治温中健胃，消肿止痛，止血。用于胃痛，吐酸，吐血；外用治跌打损伤，骨折。用法用量1～2钱，研粉冲服3～5分。外用适量，捣烂涂患处。

第二章描写女主人公采苦菜的情景。诗人环顾满山苦菜，映目都是伤心物，触景伤情，殊不知此时人比苦菜还苦。“忡忡忧心”一语，表达了女诗人忧虑不安的心情。

山苦菜的别名 老蛇药、野洋烟 3 来源 菊科山莴苣属植物毛脉山莴苣Lactuca raddeana Maxim.，以全草或根入药。夏秋采集，鲜用或晒干。4 性味 苦，寒。

跟蒲公英很像的植物

1、泥胡菜 泥胡菜的株型与蒲公英相似，而且在花朵顶部也会簇生出稀疏的柔毛，头状花序呈稀疏状生长在枝顶，区别在于泥胡菜为紫色花序，而蒲公英为白色花序。

2、苦苣菜，菊科草本植物，叶片和蒲公英相似。野芥菜，十字花科植物，叶片为羽裂状长椭圆形。桃叶鸦葱，花朵在每年的4-9月份开放，花色为黄色。蓟，草本植物，株高在1米左右。紫背草，果实和蒲公英相似。

3、和蒲公英很像的植物有黄鹤菜、山苦菜、苦菜等等，黄鹤菜长得比较宽，它的叶子长，边缘呈锯齿状，山苦菜长得比较细，它的叶子呈绿色，边缘有不规则形状，苦菜长得又长又细，它的叶子呈丛生生长。

4、蒲公英是草本植物，蒲公英是一种多年草本植物，和蒲公英很像的草有黄鹤菜、苦菜以及山苦菜。

山野之味,健康佳肴——山苦菜

山苦菜炒蛋 材料：山苦菜、鸡蛋、盐、油 步骤：将山苦菜洗净，切成小段。鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。热锅凉油，倒入蛋液，翻炒均匀。倒入山苦菜，翻炒均匀，加盐调味即可。

本地吃法又以泡菜鱼为最鲜：将鱼与青叶泡菜煮于清水中，取平红辣椒数朵埋于灶孔滚滚的灶灰里，焐脆后手捏至碎，置小碟内，加盐，加味精，待色煮熟后，烧土锅中原汤，鱼块沾着吃，鱼杨大口喝，原汁原味，甘醇爽口，独具山野之风味。

具有2000多年种植历史的襄阳大头菜其实大有来头，其本为山野之物，三国时期被诸葛亮发现，而后悟出腌制奥妙：新鲜蔓茎用盐腌些时日就能变成美味佳肴了，后来大头菜成为蜀军军粮之精华，故又名孔明菜。

享快乐美味，品健康佳肴。品的是味道，烤的是情调。尝百味烧烤，品人生百味。新潮流，新品味，新体验。新烧烤，新感觉，新享受。新烧百味鲜，听泉观澜处。烤蕴百味香，涮出一锅红。

再用簸箕上上下下扬筛一番，残余的麦芒就清除干净了。温格楚楚的太阳照耀下，燕麦仁儿澄黄澄黄，细长而鲜亮，散出生麦之味和山野之芳。

这棵树什么名字

龙爪榆，龙爪榆（拉丁学名：UlmuspumilaL.cv.Pendula）榆科榆属亚乔木落叶树，是榆树形态变异典型的垂枝型品种。龙爪榆又称倒榆、垂枝榆原产中国黄河流域，为榆树的一个变种。

学名：白木香（Aquilaria sinensis (Lour.) Spreng.），又称香材，牙香树，女儿香，栈香，青桂香，崖香，芫香，为瑞香科常绿乔木，渐危种。多生于山地雨林或半常绿季雨林中。

鸡冠刺桐（拉丁学名：Erythrina crista-galli Linn.，别名：巴西刺桐），豆科刺桐属落叶灌木或小乔木，2018年列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》。鸡冠刺桐原产于巴西，在中国台湾、云南和广东有栽培。

珊瑚树（Viburnum odoratissinum），又名早禾树（广州、惠阳），枝干挺直，树皮灰褐色，具有圆形皮孔，叶对生，长椭圆形或倒披针形，表面暗绿色光亮，背面淡绿色，终年苍翠。

幸福树”学名菜豆树，紫葳科。为中等落叶乔木，高达15米，树 皮浅灰色，深纵裂，块状脱落。2回至3回羽状复叶，叶轴长约30厘米，无毛。

种 名： 国槐 学 名： Sophora japonica Linn. 别 名： 槐树、家槐 科： 豆科 属： 槐属 产地分布 我国北部，现在我国各地均有栽培。常见华北平原及黄土高原海拔1000米高地带均能生长。

有谁知道这是什么花

这是榆叶梅。榆叶梅，又叫小桃红，因其叶片像榆树叶，花朵酷似梅花而得名。耐寒，能在-35℃下越冬。耐旱力强、不耐涝、抗病力强。目前中国大部分地区均有栽植。

你好，这是——冬珊瑚，现名珊瑚豆（Solanum pseudocapsicum L. var. diflorum (Vell.) Bitter）。直立小灌木，多分枝成丛生状，作1－2年生栽培。株高30－60厘米。叶互生，狭长圆形至倒披针形。

这是：竹节海棠，因为叶面上有点点银色的斑点，又叫银星、银星海棠。

你好这是剑麻花，剑麻开的花。剑麻是一种龙舌兰科龙舌兰属的叶纤维作物。

银脉爵床，银脉爵床，又名斑马花、斑马爵床，爵床科单药花属多年生常绿草本植物。茎直立、方形、植株粗壮。略带肉质。叶对生。卵形或椭圆状卵形，叶子长约15cm～20cm。

从你的图片上看，这个是 海棠花。海棠花 海棠花 ：乔木，高可达8米；小枝粗壮，圆柱形，幼时具短柔毛，逐渐脱落，老时红褐色或紫褐色，无毛。

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